Sport- en Gemeenschapscentrum De Pol    |    Bentelo

Handleiding Kantinedienst

Gebouw openen en alarm uitschakelen

  1. Houd de druppel voor het bedieningspaneel dat aan de deurpost van de tussendeur is gemonteerd.
  2. De tussendeur gaat open, ga naar binnen en houd de druppel voor het alarmkastje.
  3. Het alarm wordt uitgeschakeld en de melding “Welkom” verschijnt. De loopverlichting gaat aan.

 

Schuifdeuren ontgrendelen

  1. Ga naar de formulierenkast naast de trap, waarin drie kastjes zitten:  
    • Bovenste kastje: voor de tussendeur
    • Andere kastjes: voor de toegangsdeuren aan de voor- en achterkant
  2. Druk op de knop in het bovenste kastje om de tussendeur te ontgrendelen.

 

Sleutelkluis openen

  1. Open de sleutelkluis door de druppel voor de sensor te houden.
  2. Neem de sleutel uit de kluis en sluit de kluis weer door de druppel opnieuw aan te bieden.

 

 

  1. Open de kantine en de achterdeur van de kantine met de sleutel.
  1. Vul vitrinekasten en koelkasten aan met flesjes uit de grote koeling.
  2. Tafels en bar afnemen met een doek.
  3. Stoelen en krukken rechtzetten.
  4. Sluit kleedkamers 7 t/m 10 van binnen af. De buitendeuren vergrendelen automatisch.
  5. Sluit de deur van de kantine naar de buitentrap met de draaiknop (eerst de deurkruk omhoog doen).
  6. Controleer of de balkondeuren op slot zitten.
  7. Controleer de toiletten boven en beneden. Spoel door indien nodig.
  8. Leeg de spoelbak bij de bar en spoel na.
  9. Schakel de vaatwasser uit klik hier voor instructies of kijk naast de vaatwasser.
  10. Schakel alle (geluids)apparatuur uit die zich onderin de kast bevindt.
  11. Sluit de kassalade af. Sleutel zit aan de sleutelbos en stort het briefgeld af in de kluis.
  12. Schakel alle verlichting uit in het kastje bij de bar (alle controlelampjes moeten uit zijn). De led-verlichting blijft aan.
Alarm inschakelen
  1. Controleer dat iedereen het pand heeft verlaten en buiten staat. Bij het inschakelen van het alarm gaat de schuifdeur nog maar één keer open.
  2. Vergrendel de schuifdeuren met de 2 kastjes in de formulierenkast (gebruik de knop linksonder met het slot-symbool).
  3. Houd de druppel voor het witte alarmkastje. Wacht tot je op het display ziet dat het alarm is ingeschakeld. De schuifdeur opent dan, en de loopverlichting gaat uit.
  4. Verlaat het pand. De schuifdeur sluit automatisch.

(Voor uitgebreide uitleg klik hier)

De Pol wordt in twee gedeeltes afgesloten:

  1. Entree met de pinautomaat:  De voordeur hoeft niet handmatig te worden afgesloten. Deze deur wordt automatisch om 01.00 uur gesloten en om 07.00 geopend.
  2. Rest van het gebouw (achter de tussendeur): Dit gedeelte moet handmatig worden afgesloten en op alarm worden gezet.

 

Voor 1:00 uur afsluiten

 

  1. Open de formulierenkast, aan de linkerkant vind je drie kastjes zoals hieronder afgebeeld.  
    • Sluit de achterdeur en tussenschuifdeur met de knop met het ‘slotje’.
    • Let op: de voordeur niet sluiten, deze sluit automatisch om 1:00 uur via de timer.

 

  1. Open de sleutelkluis:
    • Houd de druppel voor het bedieningspaneel van de sleutelkluis.
    • Leg de sleutels van de kantine in de kluis.
    • Sluit en vergrendel de kluis door de druppel opnieuw aan te bieden bij de sensor op het bedieningspaneel. (bovenste lampje gaat uit).

 

  1. Schakel het alarm in:
    • Houd de druppel voor het alarmkastje links bij de tussendeur.
    • Druk op de “Laatste Man Knop”. (Witte knop onder het alarmkastje)
    • De deur opent nog één keer.
    • Verlaat het gebouw, waarna de deur op slot gaat en het alarm wordt ingeschakeld.

 

  1. De voordeur blijft open tot 1:00 uur, waarna deze automatisch sluit en het alarm activeert. Handmatige afsluiting of alarmschakeling is niet nodig voor de voordeur.

Na 1:00 uur afsluiten

Blijf je langer in de kantine dan 01.00 uur, dan moet je de overwerkschakelaar inschakelen! Het alarm wat anders om 01.00 automatisch inschakelt, schakel je hiermee uit. Om 00.55 uur gaat er een pieper af in de radiokast achter de bar om je hieraan te helpen herinneren.

  • Schakel de overwerkschakelaar in (groene schakelaar naast de radio). Het rode lampje gaat branden. De timer voor de voordeur wordt uitgeschakeld.

  • Wacht minimaal 3 minuten voordat je verdergaat met de volgende stap. Dit is nodig vanwege systeemtraagheid.

 

  • Sluit de achter- en tussenschuifdeur:
    • Gebruik de “slotje” knop op de deurautomaat om deze deuren te vergrendelen.
    • Let op: de voordeur moet je niet handmatig sluiten, deze gaat alsnog op de timer.

  • Open de sleutelkluis:
    • Houd de druppel voor het bedieningspaneel van de sleutelkluis.
    • Leg de sleutels van de kantine in de kluis.
    • Sluit en vergrendel de kluis door de druppel opnieuw aan te bieden bij de sensor van het bedieningspaneel (controleer dat het bovenste lampje uitgaat).

  • Schakel het alarm in:
    • Houd de druppel voor het alarmkastje aan de muur links van de tussendeur.
    • Als je de overwerkschakelaar vergeten bent uit te schakelen, krijg je onderstaande melding op het bedieningspaneel. Ga terug naar de kantine en zet de schakelaar alsnog om. Heb je dit wel gedaan, kun je verder met de volgende stap.

  • Druk op de “Laatste Man Knop” bij de tussendeur.
    • De deur opent nog één keer.
    • Verlaat het gebouw en de deur gaat op slot, waarna het alarm wordt ingeschakeld.
  • Schakel het alarm in van de entree:
    • Houd de druppel voor het alarmkastje naast de brandmeldcentrale (oude plek).
    • De deur opent nog één keer. Verlaat het gebouw en de deur sluit automatisch en het alarm wordt ingeschakeld.
  • “Laatste Man Knop” bij de voordeur:
    • Indien nodig, druk op de knop naast de voordeur om dezelfde procedure te herhalen (de deur opent één keer en sluit daarna met het alarm ingeschakeld).

Voetbal zaterdag

  • In de kantine ligt een blauw boekje met de indeling van de teams, het aantal spelers en hun leiders/trainers; 
  • Bij de kassa ligt een briefje met het speelschema van de zaterdag
  • De jeugdspelers van de voetbal (Bentelo en gasten) krijgen ranja of thee: JO- tot … teams drinken na afloop van de wedstrijd ranja in de kantine; Jo… drinken in de rust thee in de kleedkamer;
  • Scheidsrechts van de eigen vereniging komen wel vaak boven, maar de scheidsrechters van buitenaf vaak niet.
  • Ranja wordt vooraf ingeschonken (in witte plastic bekers) en klaargezet op blauwe bladen (zie voor aantallen blauwe boekje of vraag de leiders);
  • Theewater wordt gezet in waterkoker en daarna in de kannen gedaan en samen met een blauw blad met voldoende lege bekers, waarvan 2 met suiker en 1 met lepeltjes voor de rust klaargezet. Dit wordt opgehaald door de leider.
  • De thee en ranja is gratis en hoeft niet genoteerd te worden

Voetbal zondag

  • Kopjes en schotels+ lepeltjes + koekjes klaarzetten
  • Suiker en melk op schap zetten
  • Broodjes smeren met ham of met kaas erop, in de blauwe bakken doen (staan in de keuken). 2 blauwe bakken vol smeren
  • Thee water klaarzetten, 15 bekers klaarzetten in de blauwe rekken per team, suiker en roerstaafjes erbij en naar de kleedkamers brengen (??zondag wel)
  • Van de eigen vereniging komen wel vaak boven, maar de scheidsrechters van buitenaf dus niet.
  • 9.45-10.45 en 11.30 thee naar de kleedkamers brengen, ong. 10 minuten van te voren inschenken
  • Als het 1e thuis speelt voldoende koffie zetten. De hoeveelheid koffie die je moet zetten is wel afhankelijk van het weer en de tegenstander.
  • Als het mooi weer is komt er meer publiek. Bij veel te verwachten publiek het 80 kopsapparaat gebruiken. Dit moet je om 13.00 uur aanzetten; zie handleiding hier
  • 1e en uitspelende team om 14.45 uur thee in de kleedkamers
  • De thee is gratis en hoeft niet genoteerd te worden

 

Handbal/ Volleybal

Zaterdag/zondag

  • De jeugdspelers van de handbal (tot en met de B-jeugd) en volleybal (op verzoek van de coaches krijgen na afloop van de wedstrijden na het douchen ranja in de kantine Ranja wordt vooraf ingeschonken (in witte plastic bekers) en klaargezet op blauwe bladen (vraag bij twijfel de leiders/sters); Als dames 1 van de handbal thuis speelt is het handig om ong. 50 koppen koffie klaar te hebben.
  • als de handbal/volleybal is afgelopen: kleedkamers nakijken en het licht in de sporthal uitdoen
  • De ranja die aan de jeugdspelers wordt geschonken is gratis en hoeft niet genoteerd te worden
  • De voorraad van de drank en de etenswaren wordt beheerd door Ans Nijland. De voorraad staat in de kast in de hoek van de keuken. De sleutel
  • hiervoor is dezelfde als van de deur van de kantine. Mocht er toch een bepaald product niet meer zijn, dan kun je dat opschrijven op het whiteboard in de keuken. Graag even je naam vermelden, ivm eventuele reacties.
  • Stiften voor het whiteboard liggen in het blauwe mandje. Gebruik hiervoor geen watervaste stift.
  • Als de keuken dicht gaat de sauzen en uien terugzetten in de koeling.
  • Bij de frituur hangt een overzicht hoe lang alles gebakken moet worden.
  • Bij het tostiapparaat hangt de gebruiksaanwijzing
  • De sleutel van de voorraadkast is dezelfde sleutel als die waarmee je de kantine opent. (Die sleutel zit aan de sleutelbos)
  1. Aan/uit-schakelaar
  2. Tankleegloop/zelfreiniging
  3. Controlelampje voor storing
  4. Controlelampje bij gebrek aan was of naglansmiddel
  5. Controlelampje voor ingebouwde waterontharder
  6. Programmatoets normaal programma
  7. Temperatuuraanduiding boiler
  8. Temperatuuraanduiding tank
  9. Activeert speciale programma’s
  10. Kort programma
  11. Gereduceerde naspoel temperatuur (optie)
  12. Intensief programma
  13. Toetsenbereik programma’s

 

 

  1. Overtuig u ervan dat de vlakzeef en vuilvangkorf goed geplaatst zijn. (fig B)
  2. Aan/uit schakelaar “1” indrukken (de machine begint met opstarten, de knop “6” licht rood op) Deur moet tijdens vullen/opwarmen gesloten blijven.
  3. Controleer de hoeveelheid zeep en naglansmiddel (Lege containers vervangen of bijvullen)
  4. Als knop “6” groen wordt is de machine gebruiksklaar.
  5. Korf in de machine schuiven, deur sluiten, knop “6” drukken. Deze wordt blauw en de machine start het programma. Als knop “6” weer groen knippert is de machine klaar met zijn programma.

 

Buiten bedrijf stellen.

  1. Functietoets “2” (fig C) 5 sec. vasthouden, deze begint dan te knipperen. Nu is de machine bezig met zijn leegpomp programma dit is klaar als de machine zichzelf volledig uitschakelt.
  2. Deur openen.
  3. Vuilkorf en vlakzeef eruit nemen en reinigen.(fig B) 4. Alle zeven terugplaatsen en de deur open laten staan.

 

  • Vul het apparaat met koud water tot aan de aangegeven maatstreep.
  • Lees de hoeveelheid water af op de buis aan de rechterkant van het apparaat.
  • Plaats het filter boven op de buis.
  • Schuif de buis door het midden van het eierrekje.
  • Zorg dat het eierrekje op het rondje van de buis rust.
  • Plaats de buis stevig met het voetje in de holte van de bodem.
  • Controleer of het filter recht zit. Als het filter scheef zit, werkt het apparaat niet goed.
  • Gebruik geen papieren filter.
  • Voeg grove maling koffie toe aan het filter:
    • 500 gram voor 80 koppen
    • 250 gram voor 40 koppen
  • Schakel de rechter rode knop in, de filtertijd is ongeveer 1 uur.
  • Zorg dat het apparaat altijd waterpas staat.

De Pol

Sport- en Gemeenschapscentrum De Pol in Bentelo. Onderdak voor cultuur, sport, kunst en werk.

Adresgegevens

Burg. Buyvoetsplein 76
7497 LD Bentelo

Kantine

Geopend op maandag t/m vrijdag vanaf 19:00 uur.

Contactgegevens

Tel. 0547-292402
E-mail: secretariaat@depol.info